Aneto Wines
Penajóia
Aneto
Wines é uma pequena empresa familiar
criada em 2001 com o objectivo de cuidar de vinha própria ao longo de todo o
ciclo vegetativo. Vindimar, vinificar e engarrafar tendo sempre como objectivo
vinhos repletos de carácter próprio e grande qualidade.
VINHAS
e VINHOS BRANCOS
Possuímos
em zona de transição na Penajóia e Barrô (Concelhos de Lamego e Resende) cerca
de 7 hectares de vinha adulta
maioritariamente em zona de planalto a 300 metros de altitude. Os solos são
predominantemente xistosos e graníticos e as castas são, Semillon, Gouveio,
Viosinho, Terrantez, Encruzado, Alvarinho e Cerceal , devidamente separadas por
parcelas para que se façam as vinificações igualmente separadas no ponto certo
de maturação.
Temos
verificado que os nossos vinhos brancos têm uma boa capacidade de se manterem
frescos e com uma boa evolução natural ao longo de diversos anos. A conjugação
dos factores castas/solos/enologia assim o têm permitido.
VINHAS
e VINHOS TINTOS
Possuimos
em pleno coração do Douro, 7 ha de vinha adulta em Sobradais e Malvêdos na
freguesia de Castedo do Douro (Concelho de Alijó) com parcelas distintas de
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Souzão. Os solos são
predominantemente xistosos com afloramentos de argila, expostos a Nascente e
Sul, numa altitude entre os 50 e 250 metros.
Em
Setembro, na vindima , as uvas são trazidas para a adega , situada na Quinta do
Estremadouro - Penajoia, em caixas pequenas de 15 kg, no seu ponto ideal de maturação e sempre de
forma separada para que se conheça bem o
resultado de cada parcela/casta/fermentação. Após triagem em tapete de escolha,
são desengaçadas e suavemente esmagadas, caindo em lagares, sendo pisados a
pé. É um processo muito simples e com
um mínimo de intervenção sobre as uvas e vinho.
Todas
as nossas vinhas são trabalhadas e acompanhadas no sistema de produção
integrada. Com o objectivo de minimizar e atenuar os efeitos no ecossistema bem
como reduzir ao máximo a erosão natural dos solos.
Deixamos-lhe
o desafio de nos visitar e provar os nossos vinhos.
Marque
a sua visita connosco e estamos certos que não se irá arrepender.
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